ANTIPASTI |
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09A XIAO LONG BAO 7,00€ bao al vapore con ripieno di carne di maiale |
06A GYOZA ALLA PIASTRA 7,00€ ravioli di carne alla piastra |
01. EDAMAME* 5,00€ (baccelli di soia) |
02. HARUMAKI 5,00€ (croccanti involtini fritti con un gustoso ripieno di gamberi *e verdure) |
03. INVOLTINOPRIMAVERA*3 4,00€ (croccante involtino fritto con ripieno di verdure miste) |
04. EBI STICK 5,00€ (croccanti involtini fritti con ripieno di gamberi* e tartar di pesce misto) |
05. GOMEWAKAME 6,00€ (alghe piccanti marinate con sesamo) |
06. GYOZA 6,00€ (ravioli di carne e verdure fatto amano, cotto al vapore) |
07. SHAOMAI 6,00€ (ravioli di gamberi*,verdure e carne fatto amano,cotto al vapore) |
08. VEGEGYOZA 6,00€ (ravioli con ripieno di verdure miste e pasta di soia, cotto al vapore) |
09. DIM SUN MIX 8,00€ (totano, sfoglia di zafferano)
(calamaro, sfoglia di nero seppia)
(gamberi *e merluzzo,sfoglia di cristallo)
(vegetariano, sfoglia di spinaci) |
10. TATARDI SALMONE 8,00€ (salmone° tritato con olio di sesamo e salsa di soia) |
11. TATARDITONNO 12,00€ (tonno° tritato con olio di sesamo e salsa di soia) |
12. SALMONE SU 6,00€ (foglie di alghe wakame,guarnito con fettine di salmone° e salsa ponzu) |
13. TAKO SU 6,00€ (foglie di alghe wakame, guarnito con fettine di polipo* e salsa ponzu) |
14. EBI SU 6,00€ (foglie di alghe wakame, guarnito con gambero *cotto e salsa ponzu) |
15. PESCE BIANCO SU 7,00€ (Tatar di branzino °, guarnito con erba cipollina, sesamo e salsa ponzu) |
16. TOFU FRESCO 5,00€ (formaggio di soia fresco, condito con la salsa soia leggera) |
17. TOFU FRITTO 6,00€ (formaggio di soia fritto, condito con la salsa soia leggera) |
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19. CROCCHETTA DI PATATE CON MAIS 6,00€ |
20. ONIGHIRI BIANCO 5,00€ (triangolo di riso, con ripieno di salmone° grigliato e Philadelphia, guarnito con la foglia dì alga) |
21. ONIGHIRI BLACK 5,00€ (triangolo di riso venere, con ripieno di salmone° grigliato e Philadelphia guarnito con la foglia dì alga) |
22. PATATINE FRITTE * 4,00€ |
23. NUVOLE DI DRAGO 4,00€ |
24. OSTRICHE FIN DE CLAIRE 4,00€ (Per tenere la qualità e la freschezza del piatto, bisogna prenotare il tavolo di almeno 1 giorno prima) |